Có thể khẳng định một điều rằng khi tới với Phan Thiết bạn sẽ được thưởng thức một không gian ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú, đặc biệt nơi đây thường chế biến những món ăn hơi ngọt hơn so với những địa phương khác. Hãy cùng mixtourist.com.vn điểm qua những 10 món ăn nổi tiếng ở Phan Thiết bạn không nên bỏ qua ngay sau đây nhé!
1. Răng mực nướng
Nếu như trước đây người ta coi răng mực là đồ bỏ đi thì nay với bàn tay chế biến khéo léo thì nó đã trở thành một món ăn đặc sản tại Phan Thiết rất thơm ngon, hấp dẫn. Mặc dù chỉ được làm từ một loại nguyên liệu song nó đã trở thành một món ăn chơi được nhiều người ưa thích.
2. Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Mặc dù loại bánh này ở đâu cũng có xong bánh hỏi lòng heo tại Phú Long vẫn ngon và đặc biệt nhất. Món bánh được làm bởi những nguyên liệu vô cùng gần gũi là bánh hỏi, bánh tráng mỏng, lòng heo, nước chấm và rau sống. Tuy nhiên cách chế biến món bánh hỏi lòng heo rất đặc biệt bởi cần phải có bí quyết riêng mới ngon được.
3. Gỏi cá
Phan Thiết được biết tới là một vùng đất của nắng, giớ và biển cùng những loài hải sản tươi ngon. Chính vì thế mà món gỏi cá Phan Thiết không hề thua kém gì so với những nơi khác Còn tùy thuộc vào những cách chế biến và loại cá được sử dụng mà bạn có thể thưởng thức các món gỏi cá khác nhau với mùi vị đậm đà khó cưỡng.
4. Bánh căn Phan Thiết
Bánh căn là một món ăn đặc sản của Phan Thiết được bán tại nhiều nơi và nhất là buổi chiều. Cùng với vị thơm ngon, và vị đậm đà của nước chấm đem tới chắc chắn nếu như ai đã từng được nếm thử món ăn đặc biệt này sẽ nhớ mãi không quên.
5. Dông 7 món
Nếu như hỏi nên ăn gì khu du lịch Mũi Né – Phan Thiết thì chắc chắn câu trả lời sẽ là những món ăn hải sản hấp dẫn từ dông. Đây là một loại bò sát thường sống ở trong cát cho thịt dai, chắc và ngọt. Từ nguyên liệu này có thể chế biến thành 7 món ăn khác nhau gồm có làm chả, nướng, chiên, hấp, nấu cháo, rô ti hoặc gỏi đều ngon và hấp dẫn.
6. Bánh tráng chấm mắm ruốc
Có thể khẳng định đây chính là món ăn đặc trưng của Phan Thiết thường được gắn liền cùng với tuổi thơ của phần lớn người dân sinh sống tại đây. Bánh tráng chấm cùng mắm ruốc thường được ăn vào bữa sáng cho đến bữa chiều. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon gừng của mắm ruốc kết hợp cùng với bị bùi bùi của bánh tráng hòa quyện cùng với các loại rau sống và vị chua của xoài khiến du khách lưu luyến mãi không quên.
7. Bánh canh chả cá
Phần lớn những du khách khi đến với Phan Thiết thì đều thưởng thức qua món ăn này, mặc dù đơn giản song nó lại có một sức hút rất đặc biệt. Món bánh này thường có 2 loại chính là bánh canh chả hấp và bánh canh chả cá đều được chết biến rất ngon và ăn cùng với bánh mì.
8. Cá lồi xối mỡ
Cá lồi xối mỡ là món ăn thơm ngon và dinh dưỡng của Phan Thiết thường được chế biến từ nguyên liệu chính là cá lồi. Món này thường được ăn kèm với bánh tráng cùng với những lọai rau sống và nước mắm tỏi ớt thêm chút gan cá lồi được đánh tan rất thơm ngon và lạ miệng.
9. Bún bò Phan Thiết
Có lẽ khi nhắc tới món bún bò nhiều người sẽ liên tưởng ngay tới món bún bò Huế nhưng món bún bò ại Phan Thiết cũng rất đặc biệt và có mùi vị thơm ngon hấp dẫn, đặc trưng của nó. Khi tới đây bạn sẽ được thưởng thức món bún bò với một mùi vị hoàn toàn đặc biệt và khác lạ nhất là những sợi bún nhỏ chứ không to như món bún tại Huế hay Sài Gòn.
10. Lẩu thả
Lẩu thả chính là món lẩu đặc sản của Phan Thiết. Nếu như đến với nơi đây thì bạn đừng bỏ qua món ăn tuyệt cư mèo này nhé! Bởi lẽ món ăn này đã chinh phục được rất nhiều du khách khi thưởng thức.
