Ẩm thực Đà Nẵng cũng là một nét văn hóa riêng độc đáo của Đà Nẵng và Miền Trung. Trong bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng mình cũng đưa ra một danh sách các quán ăn ngon tại Đà Nẵng. Tuy nhiên chỉ bấy nhiêu thôi cũng không thể đủ được.
Các món dân tộc
Mỳ Quảng Bà Mua, rất nổi tiếng ở Đà Nẵng, Mì có nhiều vị ăn khác nhau như Mì Gà, Bò, Tôm, Sứa… ngoài ra bạn cũng có thể ăn bánh tráng thịt heo luôn tại đây, ăn cũng rất ngon. Danh sách địa chỉ quán Bà Mua bạn có thể tham khảo
Cơ sở chính: 95A Nguyễn Tri Phương, TP.Đà Nẵng
Cơ sở 1: 16 Đặng Dung, Hòa Khánh, Đà Nẵng
Cơ sở 2: 229 Ông Ích Đường, TP.Đà Nẵng
Cơ sở 3: 169K Trương Nữ Vương, TP.Đà Nẵng
Cơ sở 4: 71 Lê Hồng Phong, TP.Đà Nẵng
Điện Thoại: 0905 005 773
- Mỳ Quảng: quán Bà Vị 155 Trưng Nữ Vương, cũng là một quán Mì Quảng ngon bạn nên ăn
- Bánh xèo và bún thịt nướng ở quán Bà Dưỡng ở Kiệt 11 Hoàng Diệu
- Bánh tráng cuốn thịt ở Quán Mậu 35 Đỗ Thúc Tỉnh. Quán này dân địa phương hay ăn, chỉ bán bánh tráng cuốn thôi, hoặc quán Trần (có nhiều món khác như mỳ, bánh bèo) ở 300 Hải Phòng, quán này khách du lịch hay ăn.
- Cháo: Quán cháo bà Hường 4 Hoàng Diệu, ở đây còn bán chả bò đặc sản Đà Nẵng ( giống giò bò nhưng vị hơi ngọt hơn, thơm mùi tiêu)
- Món Trung Quốc: Nhà hàng Phì Lũ ở Nguyễn Trí Thanh – các món canh đậu hũ, cơm hành, cơm gà…
- Cơm: Quán 3 Cá Bống 112 Nguyễn Tri Phương – cơm niêu cá bống Sông Trà kho tộ, ở đây còn bán mắm tôm chua ngon hơn cả của Huế đấy các mẹ ạ.
Các quán vỉa hè ngon
- Bánh canh xương và chả, ngon nổi tiếng, nằm sau lưng trường PTTH Phan Chu Trinh, đối diện cafe Ghitano, 123 Nguyễn Chí Thanh
- Bánh Bèo, Nậm, Gói ngon, rẻ trên Đường Trưng Nữ Vương, khúc giữa đường.
Hải sản
- Chắc chắn phải ghé Quán Bà Thôi, đường Lê Đình Dương. Khi đến các bạn nhớ ăn cua rang me sốt, món này ngon cực kỳ. Món mực tươi nướng, các quán hải sản dọc bãi biển Mỹ Khê view đẹp, giá thành hơi cao hơn 1 chút, cuối đường Lê Đình Dương có khá nhiều quán lẩu, hải sản bình dân, cứ làm ít mực tươi hấp, ngao hoa nướng mỡ hành và kết luận bằng món Lẩu cá Cu (1 loại cá đặc sản ở Đà Nẵng). Ngoài ra còn khá nhiều quán ở dọc đường Võ Nguyên Giáp, bạn cũng nên ăn thử nhé
- Quán Thơ Ý, ở cuối đường Sơn Trà Điện Ngọc, ngay sát bãi biển nhé. Quán này ăn ngon bổ rẻ lại phục vụ nhiệt tình. Một số món tham khảo như: món nghêu nướng mỡ hành, hàu nướng, mực chiên giòn, giá vô cùng “hạt dẻ”.
Buổi sáng, điểm tâm ngon là toàn là Bún
- Bún bà Thương, 20 năm rùi, nằm trên đường Trần Quốc Tỏan, không có biển hiệu, gần ngã tư Đường Yên Báy và Trần Quốc Toản
- Bún bà Hương, cũng tầm 10 năm, đường Đống Đa, ngay ngã 3 Đống Đa – Cao Thắng, bán cả ngày.
- Bún bà Đào, bán trước năm 80, giờ con bà ấy bán, trong hẻm đường Nguyễn Chí Thanh, gần ngã tư Nguyễn Chí Thanh, Quang Trung
- Bún chả cá ngon cùng với hẻm trên, ngòai hẻm cũng có nhưng không ngon bằng
- Bún ốc có hương vị ngon như Hà Nội, ngã 3 đường Trần Phú và Hòang Văn Thụ, chỉ bán buổi sáng.
- Bún chả cá ngon nữa là đường Lê Hồng Phong, chạy khỏang giữa đường.
Bún mắm
- Bà Thuyên (Lê Duẩn): bún mắm thịt quay nem chả, mắm ngon tuyệt cú mèo, húp được đã húp rồi. Cái này thì hơi cao cấp 1 xíu vì quán sá đàng hoàng sạch sẽ mà.
- Bà Lệ (ở góc ngã tư Nguyễn Hoàng với Nguyễn Văn Linh): bún mắm thịt luộc nem chả tai mui, mắm ngon ko thua gì bà Thuyên.
- Bà mập ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự: bún nem chả tai mui. Quán này mắm không được ngon cho lắm nhưng có cái chả mỡ chiên tuyệt. Bà chủ rất chi là tốt bụng, xin rau là cho cả mớ luôn
- Quán không nhớ tên ở đườg Trần Kế Xương: Bún mắm nem chả thịt quay tai mui cái gì cũng có. Giá cả cũng phải chăng khoảng 5K/tô (giá cũ lâu rồi). Nếu ăn thập cẩm thì có thể mắc hơn 1, 2 nghìn gì đó. Chả mỡ ở đây cũng giống như bà mập.
Bún thịt nướng
- Bà Dưỡng Kiệt 11 Hoàng Diệu, Thành phố Đà Nẵng: nước tương ngon số 1 không đâu sánh bằng. Nhưng quán ở trong hẻm hơi bị chật chội. Trong cái hẻm đó cũng rất nhiều quán ăn theo nên phải chú ý vào đúng quán có cữ “BÀ DƯỠNG”, ngoài bún thịt nướng còn có Bánh Xèo cũng rất ngon.
- Quán Bà Ngọc, nhiều chi nhánh: Yên Báy, Pasteur, Đống Đa. Chỗ này được cái tương ngon và béo.
- Bà Trai Đống Đa (quán này ko có bánh xèo) rau ngon, thịt ướp cũng ngon. Rẻ hơn bà Ngọc.
- Bà Xuân (gần siêu thị): ở đây có cả bún mắm nữa, cũng ngon. Nghe giang hồ đồn có mín ram cuốn cải mà chưa ăn thử nơi.