“Ăn gì ở Hội An?“, “Hội An có gì ngon?” hay “những món ăn ngon ở Hội An” là những câu hỏi mà nhiều bạn vẫn còn đang thắc mắc và tìm kiếm khá nhiều trước khi chuẩn bị đến đây du lịch.
Khi chưa đến Hội An chắc hẳn bạn sẽ bị quyến rũ bởi những hình ảnh tuyệt vời về cảnh đẹp Hội An, thế nhưng khi đã đến đây rồi mình tin chắc còn một thứ khiến bạn quyến luyến vùng đất cổ kính này mãi đó chính là ẩm thực Hội An.
“Vừa ngon vừa bình dị và hợp túi tiền” là những điều mà nhiều du khách đã bàn luận về những món ăn ngon Hội An này, hôm nay Danangreview sẽ chia sẻ list những món ăn đặc sản ở đây giúp bạn dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức để một lần bạn tới là một lần khó quên.
Bánh mì Hội An
Bánh mì là món ăn đường phố đã quá đỗi quen thuộc của người Việt Nam chúng ta, thế nhưng mỗi khi nhắc đến câu hỏi bánh mì ở đâu ngon nhất Việt Nam? thì chúng ta sẽ nhận được ngay kết quả là bánh mì Hội An (tiêu biểu là bánh mì Phượng).
Không chỉ có người Việt Nam mà cả những người du khách nước ngoài cũng đều nhận định bánh mì Hội An là ngon nhất. Chính vì thế nên những chiếc bánh mì ở đây đã từng được xuất hiện trên các tạp chí ẩm thực và du lịch lớn trên thế giới
Top 3 tiệm bánh mì nổi tiếng Hội An mình muốn giới thiệu để bạn tìm và thưởng thức:
Bánh mì Phượng – bánh mì nổi tiếng Hội An
Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, Hội An.
Mười năm trước, trong một chuyến đi đến Hội An có một vị đầu bếp nổi tiếng đã tình cờ thưởng thức món bánh mì tại quán bánh mì Phượng và đã thốt lên rằng đây là bánh mì ngon nhất thế giới. Vị đầu bếp đó chính là Anthony Bourdain.
Và kể từ thời khắc đó cái tên bánh mì Phượng đã vượt ra biên giới trở thành món bánh mì Hội An ngon nhất thế giới cho tới tận bây giờ.
Ổ Bánh Mì Phượng vừa mới làm xong
Tiệm bánh mì này xuất hiện đến nay cũng đã 55 năm, khi đó là bố mẹ của cô Phượng cai quản. Họ kinh doanh được 25 năm thì bàn giao lại cho cô Phượng buôn bán và cái tên bánh mì Phượng cũng đọc lên từ đó.
Theo tìm hiểu mình biết được rằng linh hồn của tiệm bánh nổi tiếng Hội An này đó chính là chồng của cô Phượng, người đã phát minh ra các loại nước sốt làm cho chiếc bánh mì trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Nếu hỏi Hội An ăn gì ngon? thì mời bạn ghé qua đây nhé. Quán mở cửa từ 6h30 – 9h30 tối, để mua được ổ bánh mì ở đây bạn buộc phải xếp hàng để chờ đến lượt vì khách rất đông và hầu như ngày nào cũng vậy.
Mỗi chiếc bánh mì giòn giòn thơm ngon này có giá 30k/ổ, menu đa dạng với các loại nhân khác nhau như bánh mì thịt trứng, bánh mì thập cẩm, bánh mì bò trứng, bánh mì heo quay, bánh mì gà, bánh mì cá ngừ và cả bánh mì chay nữa.
Rất nhiều du khách quốc tế đã rất ngạc nhiên khi phải trả một cái giá rất rẻ để có thể thưởng thức một món ăn ngon nổi tiếng khắp thế giới này.
Có một điều đặc biệt khác nữa đó chính là chiếc bao đựng bánh mì được in rất đẹp, trên đó có cả dòng chữ “được vinh danh trên Travelchanel.com – Thương hiệu bánh mì ngon nhất thế giới“. Chỉ cần nghe thôi cũng đủ thấy ngon rồi nhỉ 🙂
Đi Hội An mà chưa ăn bánh mì Phượng thì cứ coi như là chưa tới Hội An, chính vì thế nên hãy tranh thủ ghé lại xếp hàng để thưởng thức món bánh mì trứ danh này nhé.
Bánh mì Madam Khánh
- Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Hội An.
- Mở cửa từ: 6:00 – 20:00
Ở Hội An nếu bánh mì Phượng được mệnh danh là vua thì bánh mì Madam Khánh xứng đáng được mệnh danh là Nữ Hoàng và cái tên “The Bánh Mì QUEEN” được những vị khách tây vui tính đặt cho tiệm bánh mì này.
Tiệm bánh mì này được Bà Lộc (chủ quán) mở bán từ năm 1975 đến tận bây giờ, một chiếc bánh mì tươi giòn bên trong là các loại rau thơm xanh tươi cùng với nhân thịt kèm theo pate và nước sốt đã tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên cho những chiếc bánh mì ở đây.
Tuy không được vinh danh nhiều như bánh mì Phượng nhưng tiệm bánh mì này đã được bạn bè du khách quốc tế và cả người địa phương rỉ tai nhau để đến thưởng thức món ăn ngon Hội An này.
Giá bán trung bình của mỗi chiếc bánh mì ở đây từ 15k – 20k, một điều mà mọi người không thể nghỉ tới đó là bánh mì Hội An không chỉ ngon mà còn rất rẻ nữa.
Phi Bánh mì
- Địa chỉ: 88 Thái Phiên, Hội An.
- Mở cửa từ: 6:00 – 20:00.
Tiệm bánh mì này không nằm trong trung tâm phố cổ nhưng vẫn thu hút được khá nhiều du khách đến thưởng thức món bánh mì thơm ngon ở đây, đặc biệt là những người dân địa phương.
Cũng đã có vài lần tiệm bánh mì này được vinh danh trên các trang báo du lịch lớn của thế giới do đó nên lượng khách tây tìm đến tiệm bánh mì này cũng khá đông.
Chủ quán là anh Phi, trước đây anh từng làm đầu bếp trong một nhà hàng khá nổi tiếng tại Hội An. Do có thâm niên trong nghề bếp và có nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọn thực phẩm nên anh đã lựa chọn những loại nguyên liệu tốt nhất, thịt ngon nhất để giúp cho phần nhân của bánh mì đạt chất lượng tốt nhất có thể.
Giá bán ở đây tùy vào từng loại bánh bạn chọn và sẽ giao động trong khoảng 15k – 35k/ổ. Tiệm bánh mì này đã được rất nhiều người ghé ăn review khá tốt nên mình muốn giới thiệu để bạn tìm thưởng thức.
Cơm gà Hội An
Ngoài bánh mì thì cơm gà cũng là món ăn ngon Hội An đã làm lưu luyến bao thực khách khi đến đây, cơm gà Hội An được chế biến theo một cách rất khác biệt chính vì thế nên hương vị cũng chả giống nơi đâu.
Cơm ở đây đa số được chiên sơ nên cho màu vàng rất bắt mắt, nếu bạn muốn ăn cơm trắng thì có thể kêu riêng.
Thịt gà ăn với cơm thường được chế biến theo kiểu là gà xé trộn rau răm, gà luộc hay gà chiên giòn ăn kèm với một ít kim chi hoặc dưa chua, hành tây và một chén canh súp lòng cật gà khá ngon.
Mỗi quán đều có một cách nấu và chế biến khác nhau nên hầu như hương vị ở các quán ăn Hội An đều không giống nhau, cũng là cơm gà những quán này nấu bạn ăn ghiền nhưng quán khác bạn lại không ăn được.
Dưới đây mình xin giới thiệu một số quán cơm gà ngon ở Hội An được nhiều du khách ghé đến thưởng thức nhất:
Cơm gà bà Buội Hội An
Đây là quán cơm gà nổi tiếng Hội An từ hồi đó tới giờ, lúc nào cũng thấy quán này đông khách, khách việt có tây cũng có. Chính vì khách đông nên mỗi lần ghé ăn đều phải ngồi đợi khá lâu mới có cơm ăn. Không gian quán cũng hơi nhỏ nên không thể bố trí được thêm nhiều chỗ ngồi cho khách.
Cơm ở đây ăn khá vừa miệng, thịt gà thì ngon nổi tiếng ai cũng biết (chắc là có bí quyết nào đó mà các quán khác không làm được).
Thực đơn của quán thì cũng chỉ có cơm gà, gỏi gà và gà luộc. Giá của mỗi đĩa cơm gà bà Buội hiện nay là 35k, gỏi thì 90k, mình thấy giá này khá rẻ cho một quán ăn ngon Hội An như này. Nếu đến Hội An mà muốn thưởng thức cơm gà thì hãy ghé đến quán này nhé.
Địa chỉ cơm gà bà buội hội an
Quán nằm ở số 22 Phan Chu Trinh, Hội An. Quán không có bản hiệu gì to lớn nên bạn để ý kỹ sẽ thấy. Quán mở cửa từ 11:30 – 21:00 hàng ngày.
Cơm gà Long Hội An
- Địa chỉ: 53/16 Phan Chu Trinh, Hội An.
- Giờ mở cửa: 11:30 – 21:00
Tiếp theo là một quán cơm gà ngon Hội An mình muốn giới thiệu đến bạn, quán này nằm ở trong kiệt nhưng mà cũng dễ tìm nên có khá đông du khách tìm đến thưởng thức cơm gà.
Tuy không phải là quán cơm gà nổi tiếng và được quảng cáo nhiều như Bà Buội nhưng riêng bản thân mình thấy đây là quán cơm gà ngon nhất Hội An (ý kiến cá nhân nha 🙂 ). Mình nghĩ cứ như đà này thì không sớm muộn quán này cũng nổi tiếng thôi.
Về không gian thì quán tương đối đủ rộng để có thể chứa được số đông khách, có không gian mở nên khá thoáng mát. Điều ấn tượng là quán khá sạch sẽ, nhân viên ai cũng dễ mến hết trơn đặc biệt là cô chủ (điều mà bạn sẽ khó nhìn thấy ở những quán cơm gà nổi tiếng khác ở Hội An).
Mình sẽ không nói cơm gà ở đây ngon nữa (vì tất nhiên là nó ngon mình mới giới thiệu), mình muốn bạn đến thưởng thức và cảm nhận về vị ngon của nó theo cách riêng của bạn.
Có một món mà mình khá ghiền ở quán ni đó là hũ ớt tương nhà làm ăn rất ngon. Mình thấy nhiều bạn không để ý đến món này nhưng thực chất cơm gà Hội An ăn kèm với tương ớt này mới đúng điệu đó nha, không tin bạn cứ thử xem sẽ biết 🙂 .
Phần cơm ở đây có giá cũng tương đối cao đấy 40k/ phàn gà xé, cơm gà xá xíu đùi 120k, cơm gà đùi luộc 120k, salad trộn 50k. Nói chung là giá hơi cao nhưng chất lượng và dịch vụ tốt thì cũng rất ok.
Cơm gà Xí Hội An
- Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Hội An.
- Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00
Quán này nằm trong một con hẻm trên đường Trần Hưng Đạo, gần chỗ ngã tư Nguyễn Trường Tộ. Tuy quán không được đầu tư nhiều về không gian và mặt bằng nhưng được cái cơm nấu ngon và khá rẻ.
Cơm được chiên vàng vàng, tươi mềm nóng hổi phía trên là một phần gà xé có cả đu đủ ngâm chua, rau răm và một ít hành tây, đồng thời có kèm theo chén nước súp lòng mề gà khá là ngon (mình thích nhất chén súp này nên thường kêu thêm để ăn).
Giá một đĩa cơm gà xé ở đây là 20k ngoài ra nếu bạn muốn ăn cơm đùi gà hay cánh thì giá sẽ cao hơn một chút, có cả gỏi gà trộn nếu bạn muốn kêu thêm.
Nói chung cơm gà Hội An với giá này là mình thấy rẻ nhất rồi. Quán này theo mình thấy không có nhiều khách du lịch mà chỉ toàn người địa phương đến đây ăn thôi. Nếu có dịp đến đây du lịch bạn nhớ ghé ăn thử quán cơm này nha.
Cơm gà bà Minh
- Địa chỉ 1: 158 Lý Thường Kiệt, Hội An.
- Địa chỉ 2: 20 – 22 Đào Duy Từ, Hội An.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cơm gà Hội An trong một không gian rộng rãi, sạch sẽ, mát mẻ và sang trọng thì hãy đến với quán cơm gà bà Minh Hội An.
Quán này được đầu tư khá bài bản nên nhìn mọi thứ đều rất chuyên nghiệp kiểu giống như một nhà hàng, hiện quán đã có 2 cơ sở tại Hội An nhưng cả 2 đều này cách xa phố cổ do đó nếu bạn muốn đến đây ăn thì chịu khó đi xa một chút nhé.
Ngoài cơm gà ra thì ở quán này còn có bán những món ăn đặc sản Hội An khác như Mì Quảng, Cao Lầu, Bánh xèo,…rất tiện cho bạn thưởng thức nếu muốn. Quán mở cửa từ 8:00 – 22:00 hàng ngày.
Cao lầu Hội An
Cao lầu là món gì?
Khi nhắc đến Hội An người ta thường nghĩ ngay đến món cao lầu và ngược lại, đây là một món ăn đặc sản truyền thống gắn liền với cuộc sống của người dân phố cổ từ bao đời nay.
Theo một số nguồn tin món ăn đặc sản Hội An này có nguồn gốc từ người Hoa thế nhưng người Hoa ở đây lại không công nhận như vậy, một số người Nhật thì cho rằng nó giống với mì Udon của nước này nhưng cách chế biến lại không phải.
Điều đặc biệt của cao lầu Hội An đó là những sợi mì màu vàng giòn giòn dai dai sựt sựt được ăn kèm với rau sống, thịt xá xíu, tóp mỡ và một ít nước dùng. Nhìn thì cũng giống với mì quảng nhưng hương vị rất khác.
Xuất phát từ phong cách thưởng thức mì trên lầu cao của các thương nhân xứ cảng xưa, vừa ăn vừa ngắm nhìn phố phường nên món mì cao lầu có lẽ đã ra đời từ đó.
Nếu đến du lịch Hội An bạn nên ghé lại thưởng thức một tô cao lầu để hiểu hết về những nét đặc sắc của nền ẩm thực của thương cảng xưa nhé (theo mình biết thì món này rất khó tìm ở những thành phố khác bởi rất khó làm đúng hương vị kể cả ở Đà Nẵng làm cũng không ngon như ở Hội An, do đó đôi lúc bạn sẽ có cảm giác không hợp vị vì lạ miệng). Một số quán cao lầu Hội An ngon bạn nên thử:
Cao lầu Thanh
- Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Hội An.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
Đây là một trong những quán cao lầu ngon tại Hội An mình muốn giới thiệu đến bạn, không gian quán hơi nhỏ nên không đảm bảo điều kiện thoáng mát tuy nhiên sạch sẽ và món ăn thì khá ngon. Giá cả cũng không cao lắm 30k là có thể thưởng thức một tô cao lầu thơm ngon tại đây rồi.
Quán có không gian hỏi nhỏ nhưng món ăn ngon
Cao lầu bà Bé
- Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ Hội An.
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Quán này mở bán đã khá lâu và cũng khá có tiếng ở đây, quán nằm trong khu ẩm thực của chợ Hội An nên hơi khó tìm xíu. Quán chỉ là một kiot bán đồ ăn nhỏ nên chắc chắn là không gian sẽ không đạt tiêu chuẩn như những quán khác bên ngoài.
Cái mình muốn muốn bạn chú ý đến đó chính là chất lượng của món ăn ở đây, khá đậm đà và vừa miệng. Giá thì cũng tương đối rẻ một tô cao lầu giá tầm 25k, mà hình như mình thấy quán chỉ bán có mỗi cao lầu thì phải.
Cao lầu Không Gian Xanh
- Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Giờ mở cửa: 9:30 – 21:00
Một tô cao lầu thơm ngon tại nhà hàng Không Gian Xanh
Quán này được cái là không gian mát mẻ, xanh, sạch, đẹp đúng như tên gọi của nó. Quán phục vụ rất nhiều món ăn đặc sản ở Hội An như bánh đập, mì quảng, cao lầu, hến trộn, bánh vạc, hoành thánh,… Riêng về cao lầu thì được nhiều du khách đánh giá đậm đà và sạch sẽ. Giá cao lầu ở đây là 40k/tô.
Bánh đập
Đây là một món ăn dân dã mà của người miền trung, hiện mình chưa thấy đâu có bán món này ngoài Hội An cả. Bánh đập hay bánh tráng đập thực ra thành phần cũng rất đơn giản đó là gồm 2 miếng bánh tráng giòn kẹp chính giữa là một miếng bánh tráng ướt.
Khi ăn bạn chỉ cần đập cho bể miếng bánh tráng nướng giòn bên ngoài sau đó kẹp cùng một miếng bánh ướt rồi chấm chung với mắm nêm. Điều làm cho món ăn này trở nên ngon và hút khách có lẽ không nằm ở thành phần bánh tráng mà đó là nằm ở chén nước chấm mặn mặn ngọt ngọt kia.
Hến xào Hội An
Món này cũng được ăn chúng với bánh tráng nướng (bánh đa của miền nam). Bánh này dày hơn loại bánh đập. Hến thì được xào với đầy đủ gia vị và trộn chung với rau răm, rau húng, đậu phộng, hành tây.
Khi ăn bạn dùng một miếng bánh tráng xúc kèm với một muổng hến xào sau đó cho một ít nước chấm và cho vào miệng. Món này tuy đơn giản những mức độ gây nghiện khá cao đó nha..nên đừng chủ quan :).
Bánh đập và hến xào thường được bán chung với nhau trong thực đơn của nhiều quán, bạn có thể ghé lại một số quán sau để thưởng thức:
Quán bánh đập Cẩm Nam
- Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
Quán ăn ngon Hội An này bán bánh đập và hến xào nổi tiếng cả khu phố cổ từ trước đến giờ, không gian quán cũng khá rộng rãi và thoáng mát, chủ quán thì cũng khá dễ thương nên mình muốn giới thiệu đến bạn đầu tiên. Giá cả cũng tương đối ổn hến xào 40k và bánh đập 30k.
Quán Bến Tre
- Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Hội An.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Quán này thì nằm hơi xa trung tâm phố cổ nhưng bù lại đồ ăn ở đây ngon và giá cũng tương đối rẻ. Không gian quán cũng thoáng mát và mang đậm chất quê. Giá cả được niêm yết rõ ràng nên không sợ bị chặt chém giá đâu. Nói chung là ngon lắm nên ghé để thử.
Bánh vạc/ bánh hoa hồng Hội An
Bánh vạc (theo cách gọi của người địa phương) hay bánh hoa hồng (cách gọi của du khách vì khá giống những cánh hoa hồng) được xem là món ăn đặc sản ở Hội An làm siu lòng biết bao thực khách phương xa.
Bánh được làm bột gạo nắn mỏng, nhân bánh thường được làm từ thịt hay tôm xay nhuyễn cùng với các gia vị đầy đủ sau đó đem hấp kiểu giống như bánh bao.
Khi ăn thì thấy đơn giản nhưng khi chứng kiến người làm thì ta mới biết được sự tỉ mỉ và khéo tay của người dân phố Hội.
Nước chấm cũng là một phần làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn. Có lẽ rất ít bạn biết đến món ăn này khi đi du lịch Hội An bởi món này hầu như khó tìm thấy ở một nơi nào khác ngoài Hội An. Do đó bạn nên tranh thủ thưởng thức món ăn đặc sản này khi đến phố cổ nhé.
Quán Bông Hồng Trắng Hội An
- Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phổ, Hội An.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:30
Đây là một trong những quán mà mình ưng nhất và cũng thấy nhiều bạn ghé ăn lắm. Bạn có thể ghé lại quán này để thưởng thức món bánh vạc nổi tiếng của Hội An nha, giá cũng tương đối đắt 70k/ 1 phần nhưng bù lại bánh làm ăn khá ngon, không gian cũng tương đối sạch đẹp nên bạn yên tâm.
Ăn vặt Hội An
Ngoài những món ăn đặc sản thì những món ăn vặt tại Hội An cũng thu hút được du khách thưởng thức đặc biệt là các bạn trẻ. Dưới đây là một số món ăn vặt bạn nên thử một lần nhé.
Chè bắp
Khi đến Hội An bạn sẽ thấy có rất nhiều quán chè, có cả chè bắp, chè đậu xanh, chè thập cẩm,.. nhưng món mình muốn giới thiệu đến bạn đó là món chè bắp bởi món chè bắp ở đây mình thấy khá ngon.
Đi dạo quanh quanh phố cổ giữa trời nắng nóng mà làm một ly chè mát lạnh như này thì cảm giác thật tuyệt vời. Món này thường được bán nhiều vào buổi chiều, bạn vào quán cũng được mà ăn ngoài hè phố cũng được, vì hương vị hầu như giống nhau. Giá mỗi ly chè tầm 10k – 15k.
Tàu phớ/ đậu hũ
Món này ở miền nam thường gọi là đậu hũ hay tàu hũ những người miền trung gọi nó là tàu phớ. Nguyên liệu chính được làm từ đậu hũ non và trộn thêm một ít xoa xoa.
Tàu phớ được chan một ít nước đường nấu keo có thêm gừng, nước cốt dừa và một ít dừa sấy ăn giòn giòn khá thơm và ngon.
Tàu phớ cũng có giá tầm 10k – 15k, bạn có thể thưởng thức ở nóng hoặc dạng lạnh tùy thích. Tàu Phớ va chè bắp thường được bán chung với nhau.
Một số địa chỉ bán chè và tàu phớ bạn có thể ghé để thưởng thức:
Quán chè cô Nga
- Địa chỉ: 36 Bạch Đằng, Hội An.
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Quán chè cô Chính
- Địa chỉ: Ngã ba Bạch Đằng Trần Quý Cáp, Hội An.
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Quán chè chợ đêm Nguyễn Hoàng
- Địa chỉ: Đầu cổng chợ đêm Nguyễn Hoàng, Hội An.
- Giờ mở cửa: mở từ tầm chiều chiều đến 21:00 (hết là cô nghỉ)
Quán lề đường (không nhớ tên)
- Địa chỉ: 68 Lê Lợi, Hội An.
Tạm kết
Trên đây là những món ăn ngon Hội An và quán ăn ngon Hội An mà mình muốn giới thiệu đến với các bạn. Qua bài viết này hi vọng có thể giải quyết được câu hỏi ” ăn gì ở phố cổ Hội An?” hay Hội An có gì ngon? của nhiều bạn.
Lưu ý: Thời gian gần đây có nhiều quán chơi chiêu chém giá khách du lịch, (kiểu bán cho người địa phương thì đúng giá nhưng du khách thì bán đắt hơn ý, mình thì không thích lắm cách đối xử này vì ai cũng là khách hàng mà 🙁 ) nên khi đến ăn bất cứ quán ăn nào bạn nên xem hoặc hỏi giá cẩn thận trước khi order món nha.
Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ tại Hội An và thưởng thức thật nhiều món ăn ngon ở Hội An nha.
Nếu có câu hỏi hay thắc mắc gì về chuyến đi bạn có thể liên hệ với mình hoặc để lại ý kiến dưới phần bình luận để chúng ta cùng trao đổi nhé.
